Coolfood

Ät svalkande mat för huden under sommaren

Att hitta sätt att hålla sig sval när temperaturen stiger är viktigt för att bevara en klar och lugn hud. Svalkande livsmedel är ett utmärkt sätt att förebygga utbrott, rodnad och värmeutslag under sommaren! Förutom att använda luftkonditionering och fläktar, ta svala duschar eller bad, bära lätta kläder och anpassa kosten kan du effektivt motverka effekterna av den stekande hettan.

Varför huden påverkas av värme

Uttorkning och förlust av elektrolyter på grund av hög värme och svettning kan göra sommaren mindre njutbar och samtidigt förvärra akne, rosacea och andra hudproblem. Överhettad hud kan bli rödflammig och utveckla värmeutslag med irriterad hud och små upphöjda knottror. Svett kan blockera gångarna från svettkörtlarna till hudytan, vilket kan utlösa inflammation i kroppen och orsaka värmeutslag på huden.

Svalkande livsmedel

För att hjälpa till att kontrollera akneutbrott, rosaceaskov och andra värmerelaterade problem är svalkande mat ett både gott och effektivt sätt att hålla sig sval i sommar. Här är några livsmedel som kan hjälpa dig att hålla kroppen sval och huden strålande trots sommarens starka sol:

Avokado

Trots sin krämiga konsistens kan de enkelomättade fettsyrorna i avokado bidra till att hjälpa kroppen att göra sig av med gifter och överskottsvärme samt återfukta huden inifrån.

Kokosvatten

Kokosvatten är rikt på vitaminer, mineraler och vätska, vilket gör det till ett utmärkt sätt att hålla sig sval och återfuktad under sommaren.

Citrusfrukter

Citroner, lime, grapefrukt och apelsiner innehåller mycket fibrer och vatten, vilket kan hjälpa till att kyla ned kroppen och huden. Enzymet bromelain, som finns i citrusfrukter, kan bidra till att minska inflammation och främja en hälsosam cellförnyelse. Apelsinklyftor, kolsyrat vatten med citrus och lemonad eller limead med reducerad sockerhalt är därför både törstsläckande och svalkande alternativ. Även ananas är en utmärkt källa till bromelain och passar perfekt som ett uppfriskande sommarsnacks.

Gurka

Gurkans höga vatteninnehåll hjälper till att återfukta och kyla kroppen. Den innehåller även kalium och magnesium som bidrar till en balanserad vätskebalans. Dessutom kan gurkbaserade hudvårdsprodukter hjälpa till att svalka, återfukta och lugna huden.

Meloner

Vattenmelon, cantaloupemelon, honungsmelon och andra melonsorter är perfekta för varma sommardagar. De innehåller stora mängder vatten samt vitaminerna B6, C och K samt kalium, vilka hjälper till att stödja kroppens balans. Vattenmelon består av cirka 91 % vatten och är rik på antioxidanter, vilket gör den till en uppfriskande, återfuktande och svalkande favorit för både kropp och hud.

Lök

Denna smakrika och fiberrika grönsak har överraskande nog svalkande egenskaper och kan hjälpa kroppen att motverka överskott av syra.

Yoghurt

Yoghurt är mer än bara ett näringsrikt och gott livsmedel. Den kan bidra till att lugna magen, hjälpa kroppen att avleda värme och stödja en jämn kroppstemperatur.

Bananer

Bananer är en uppskattad frukt världen över och en bra källa till fibrer. De kan också bidra till att minska surhet i kroppen och stödja utrensning av gifter, vilket främjar en svalare känsla i matsmältningssystemet.

Gröna grönsaker

Vatten- och fiberrika grönsaker som kinakål, grönkål, spenat och sallad ger en svalkande effekt inifrån.

Mynta

Mynta passar utmärkt i drycker, sallader och andra rätter och ger en uppfriskande, svalkande och lugnande känsla både i kroppen och för huden.

Fisk

Fisk är ett av de bästa magra proteinalternativen under sommaren. Fisk som innehåller omega-3-fettsyror kan vara särskilt fördelaktig för röd och irriterad hud. Den är lättsmält, näringsrik och bidrar inte till en tung känsla efter måltiden. Omega-3-fettsyror kan dessutom bidra till att stödja en normal blodtrycksnivå och hjälpa till att minska värmerelaterad rodnad. För veganer kan linfrön ge liknande fördelar.

Färska frukter och grönsaker

Andra svalkande alternativ för sommaren är persikor, jordgubbar, selleri, paprika, tomater och zucchini.

Svalkande livsmedel enligt ayurveda och traditionell kinesisk medicin

Både ayurvedisk och traditionell kinesisk medicin erbjuder ytterligare perspektiv på hur kosten kan bidra till att hålla kroppen sval och huden balanserad.

Ayurvediska svalkande livsmedel

Inom ayurveda anses människor ha en av tre doshor – energier som styr kroppens fysiologiska funktioner. Pitta-doshan, som förknippas med eld och vatten, har många likheter med sommaren. Fuktighet, oljighet och hudirritationer speglar denna doshas egenskaper, liksom irritation, långsam matsmältning och sur mage.

Svalkande livsmedel för pitta inkluderar naturligt söta frukter, rotfrukter, squash, de flesta spannmål, mjölk och ghee. Dessa livsmedel används traditionellt för att balansera pitta och kan samtidigt hjälpa kroppen att hålla sig sval under sommaren.

Svalkande livsmedel enligt kinesisk medicin

Inom traditionell kinesisk medicin anses många grönsaker ha en kylande yin-effekt på kroppen. Förutom gurka räknas bladgrönsaker som cikoria, maskrosblad, endiv, rucola, spenat, mangold och vattenkrasse som svalkande. Även sparris, kronärtskocka, broccoli, blomkål, haricots verts och ärtor anses hjälpa kroppen att avleda värme.

Andra näringsrika livsmedel som betraktas som svalkande inom denna tradition är äpplen, ägg och grönt te.

Svalkande livsmedel vid klimakteriet

Minska akneutbrott, svettningar och rodnad i samband med värmevallningar genom att inkludera följande livsmedel i kosten:

Frukt

  • Aprikoser
  • Vindruvor
  • Päron
  • Kiwi

Nötter och frön

  • Cashewnötter
  • Linfrön

Fullkornsprodukter

  • Bovete
  • Havre
  • Dinkel
  • Råg
  • Vete

Grönsaker

  • Paprika
  • Morötter
  • Gröna bönor
  • Zucchini

Undvik gärna starkt kryddad mat, alkohol och koffein om du vill minska risken för att känna dig överhettad under sommaren.

Den perfekta kompletteringen: Svalkande hudvård

Hud- och kroppsvård med svalkande ingredienser kompletterar en svalkande kost på bästa sätt. Här är några tips:

  • Hudvårdsprodukter med grönt te kan hjälpa till att dämpa rodnad, irritation och blossande hud.
  • En lugnande after sun-gel kan hjälpa huden att återhämta sig efter sol och värme.
  • Mild hudvård med ingredienser som tea tree kan bidra till att minska irritation från tilltäppta porer.
  • En rengörande ansiktsmask med kamfer kan vara bra att ha till hands vid tillfälliga utbrott.
  • För extra svalka kan du förvara en uppfriskande ansiktsmist i kylskåpet och använda den vid behov.
  • En svalkande gel med mynta kan appliceras på områden som fötter och nacke för snabb lindring och är även uppskattad vid värmevallningar.

Sommarrecept

Skydda huden och minska värmerelaterade hudproblem med dessa svalkande sommarrätter:

Sval sommarsallad

Blanda bladgrönsaker, tärnad lök, hackad gurka, vattenmelon, mynta och andra vattenrika grönsaker. Ringla över en dressing gjord på citronjuice, olivolja och avokado.

Fräsch ceviche

Tillaga en lätt sommarrätt med sushi-grade fisk, tomater, lök och avokado för en uppfriskande måltid under varma dagar.

Sommardrycker

Eftersom både koffein och alkohol kan bidra till uttorkning kan du prova dessa svalkande alternativ:

Piña Colada Mocktail

Mixa kokosvatten, ananas och banan till en svalkande smoothie.

No-jito Cooler

Brygg grönt te eller använd kokosvatten som bas och smaksätt med lime och mynta.